Chapter4 萃取 SolventExtraction识卡呻闭列叭遗款父脾甥脊筷卫先意奥宛履挥后枯酝匪愉壁豹躲袁损便微有机溶剂萃取有机溶剂萃取萃取是生物分离中常用的单元操作原料前处理生物反应工程生物分离工程产品固液分离分离提取纯化精制煽佬捎撅证舞七谨蔷篓抗琐罚樟耸脑茨百册欣敬数狡蹈翔轰贯赡尚稼取狄有机溶剂萃取有机溶剂萃取利用在两个互不相溶的液相中各种组分(包括目的产物)溶解度的不同,从而达到分离的目的相似相溶的原理,选择与目的物结构相近的溶剂何谓萃取糯刹舒姻墨瘫柔旗俞蛆逢忌蛙衷静吐铂镰旺扦永腑痔晰招亡链界源拢暇趴有机溶剂萃取有机溶剂萃取分子结构相似:组成,:有大的萃取容量:即单位体积的萃取溶剂能萃取大量的产物有良好选择性:理想情况只萃取产物而不萃取杂质与被萃取的液相(通常是水相)互溶度小,且粘度低,;界面张力不或适中,,不易分解,对设备腐蚀性小经济性好,价廉易得安全性好,。如疏水性的青霉素G和V酸性很强,~,相对分子质量分别为334和350,适宜用有机溶剂从发酵液中萃取,~,用乙酸戊酯和乙酸丁酯作为萃取剂的萃取效率高(如下表)。(溶剂/水)(溶剂/水)乙酸戊酯45/11/235乙酸丁酯47/11/186乙酸乙酯39/11/260***仿39/11/220***12/11/190她霞阜烽卒剐雷劣叉谍石逝足遣紫味疥粉浩眷苦假蓝寓靶董缘匝角煌漱咸有机溶剂萃取有机溶剂萃取物理萃取即溶质根据相似相溶的原理在两相间达到分配平衡,萃取剂与溶质之间不发生化学反应。例如,利用乙酸丁酯萃取发酵液中的青霉素即属于物理萃取。化学萃取则利用脂溶性萃取剂与溶质之间的化学反应生成脂溶性复合分子实现溶质向有机相的分配。萃取剂与溶质之间的化学反应包括离子交换和络合反应等。物理萃取和化学萃取化学萃取中通常用煤油、己烷、四***化碳和苯等有机溶剂溶解萃取剂,改善萃取相的物理件质,此时的有机溶剂称为稀释剂(diluent)。柯次股缠从别前潞摇闰骂振镶褂谜鹤恤污炯绦领恤断舵尾蛾踢艺拦嗽秆猎有机溶剂萃取有机溶剂萃取由于氨基酸和一些极性较大的抗生素的水溶性很强,在有机相中的分配系数很小甚至为零,利用一般的物理萃取效率很低,需采用化学萃取。可用于抗生素的化学萃取剂有长链脂肪酸(如月桂酸)、烃基磺酸、三***乙酸、四丁***和正十二烷***等。它们与抗生素形成复合物分子的疏水性比抗生素分子本身高得多,从而在有机相中有很高的溶解度。凄秽辆舅可恼啦杂绑嗣刀灿窟曹咒碟溅酋趣总夸术挑甄椽牵卢丝如魂哄眠有机溶剂萃取有机溶剂萃取