咖啡萃取后咖啡柄有残留水分，可能是由于研磨布粉压得不合适，导致粉面不平整，出现微小裂纹。咖啡萃取后会出现残留水。

　　咖啡的萃取是什么意思，咖啡手柄里萃取咖啡后还有残留水？咖啡萃取后的咖啡把里有残留的水，可能是由于研磨布粉压的不合适，导致粉面不平整，有微小的裂纹，咖啡萃取后会出现残留的水。

　　咖啡萃取是30ml浓还是60ml浓？提取有两个原则。咖啡接触水时会发生扩散和侵蚀扩散。侵蚀发生在压力环境中。水在压力下过滤咖啡粉，会提取出纤维状蛋白质等不溶性物质，增加口感。提取是指从原料中提取有价值的物质。咖啡萃取是指用水从咖啡粉中提取风味。咖啡的提取与咖啡粉的量有关。一般浓缩咖啡的萃取量是咖啡粉的两倍，比如咖啡粉18g，萃取物36ml！

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