思考？ 用高度酒泡制药酒，是什么原理呢？ 是因为药材中的有效成分更易溶于酒精，有效成分从药材体液中溶入酒精的过程叫做萃取。 （一）分液漏斗 分液漏斗的颈部有一个活塞，这是它区别于普通漏斗及长颈漏斗的重要原因，因为普通漏斗和长颈漏斗的颈部没有活塞，它不能灵活控制液体。当分液漏斗中的液体向下流时，活塞可控制液体的流量，若要终止反应，就要将活塞紧紧关闭，因此，可立即停止滴加液体。 使用仪器—分液漏斗 b.将分液漏斗置铁架台，溶液与萃取剂都由上口倒入 c.振荡时漏斗上口朝下，振荡后打开活塞放气，2~3次 振荡使液体充分混合；打开活塞，放出产生的气体，使漏斗内外压强相等，便于液体流出。 d.静置分层，以待分液。 e.下层液体从下端放出，上层液体从上口倒出。 注意：要从下口放气，如果内部压力大， 从上部放气时， 一打开上部活塞， 内部液体就会喷出来。下部放气可以避免其发生。因为下部放气可以通过旋转活塞的间隙大小来控制气流的放出的大小。在放气时， 将分液漏斗倒置， 用手顶紧上口活塞， 将下口斜对安全位置， 如对向通风橱，慢慢旋转下口活塞， 即便内部压力大， 也不会对操作者造成伤害。 (三)分液 (3) 分液原理： 将两种互不相溶且密度相差较大的液体分开的操作。 分液操作： 下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出。 A D D D B C A B * * 第一章从实验学化学 第4课时混合物的分离与提纯 ——萃取、分液 过程： a.萃取前先对分液漏斗检漏，看活塞与玻璃塞是否漏液 关闭漏斗颈活塞,向分液漏斗中加蒸馏水至1/3处左右,观察活塞是否漏水；若无漏水,盖紧漏斗瓶塞,倒置漏斗,观察是否漏水；若无漏水,正置漏斗,将瓶塞打开、旋转180度盖紧,倒置漏斗,观察是否漏水.若无漏水,则分液漏斗密闭性良好. 定义：利用某种物质（溶质）在互不相溶的两种溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把它从溶解度较小的溶剂中转移到溶解度较大的溶剂中的方法。 (二) 萃取 加入CCl4 振荡 碘水 原因：碘在CCl4中的溶解度远远大于在水中的溶解度。 碘和水分离 碘和水分离的过程 1.与原溶剂互不相溶 如:CCl4与H2O互不相溶 2.溶解溶质的能力远大于原溶剂 如:CCl4(I2)＞H2O(I2) 3.不与被萃取的物质反应 如:CCl4不与I2反应 归纳总结: 萃取剂的选择条件 特别提示四氯化碳、汽油和苯是常用的萃取剂，它们与水的密度关系为：ρ(CCl4)ρ(H2O)ρ(苯)或ρ(汽油)。 已知碘在酒精中的溶解度大于碘在水中的溶解度，加入酒精能否实现碘和水的分离？ 【提示】不可以，酒精与水互溶 【想一想】 对于经常跑长途的货车来说，燃油要达标。为防止不达标的燃油对车辆的伤害，可以加装油水分离器。这个仪器的作用是什么？油和水是如何实现分离的？ 思考油和水分离用的是什么方法？萃取后碘和水是如何实现分离的？ 鸡汤太油腻，你有方法将鸡油去掉吗？ 用勺子舀去上层浮油。水与油互不相溶，产生分层。 思考交流 (3) 实验1- 4：用四氯化碳(CCl4)萃取碘 操作 目的 现象 结论 1、碘水与 CCl4混合 加入萃取剂 上层橙黄色 下层无色 2、萃取： 振荡与放气 萃取：使碘快速溶入CCl4 混合液乳化 形成乳浊液 3、分液 使CCl4层与水层分离 上层淡黄色 下层紫红色 (3) 实验1- 4：用四氯化碳(CCl4)萃取碘 操作 目的 现象 结论 1、碘水与 CCl4混合 加入萃取剂 上层橙黄色 下层无色 水与CCl4 不互溶 2、萃取： 振荡与放气 萃取：使碘快速溶入CCl4 混合液乳化 形成乳浊液 无 3、分液 使CCl4层与水层分离 上层淡黄色 下层紫红色 碘由水层 溶入CCl4层 (5) 萃取剂的选择： ① 溶质在萃取剂中的溶解度要比在原溶剂中 大 。 ② 萃取剂与原溶剂 互不相溶且密度相差较大 。 ③ 与溶质 不反应 。 (3) 实验1- 4：用四氯化碳(CCl4)萃取碘 操作 目的 现象 结论 1、碘水与 CCl4混合 加入萃取剂 上层橙黄色 下层无色 水与CCl4 不互溶 2、萃取： 振荡与放气 萃取：使碘快速溶入CCl4 混合液乳化 形成乳浊液 无 3、分液 使CCl4层与水层分离 上层淡黄色 下层紫红色 碘由水层 溶入CCl4层 (5) 萃取剂的选择：④思考与交流 a.分液之后，碘的CCl4溶液如何分离出碘？蒸馏。 b. 能否用苯萃取碘？用酒精呢？可用苯，不可用酒精。 1、分液时，为什么要将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔呢？ 使空气进入分液漏斗,分液漏斗

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