萃取是按照不同的溶液（固液、固气、液液）溶解度不一样去萃取，你锁萃取中的物质的溶解度不一样，会在不同极性的溶液中分布不同。萃取只是分离的前一步骤，达到粗分的目的。

　　在萃取之后开始分离，分离的目的是要拿到单体化合物，一般有这么几种方法，通过柱层析，离子交换、醇析等手段。

　　柱层析一般有葡聚糖凝胶、C18，硅胶、三氧化铝等填充料，利用分子极性、分子量等原理。