这一切说来也是缘分，良哥在海南的一个活动上遇到这次承办方JWC的主理人Nelson，谈话间偶然说到我们在国内举办了一个咖啡游乐园叫“嗨咖同学会”。

　　没想到一拍即合，Nelson就邀请了我们把这个游乐园带到了马来西亚和当地的咖啡爱好者一起玩……

　　这次活动场地是一栋四层包含咖啡店、咖啡豆烘焙、咖啡培训的复合型建筑，但我们没办法提前去踩点，只能在线上通过平面图、照片甚至是视频通话来交流。

　　双线任务的确上强度了，还好，广州场的顺利举行让我们更坚信这样一个咖啡游乐园是深受咖啡爱好者们喜爱的。

　　除了承办方帮我们准备好了大部分设备外，我们还提前寄送了一些国内品牌的咖啡器具给当地啡友体验，比如手冲器具、意式布粉工具等等。

　　我们发现，在布粉的方式上，当地人还是比较传统地习惯用手布粉，而在接触到新工具时，他们都感到好奇并纷纷上手体验。

　　另外一些赶不及海运物流或是价值比较高的器具，如手摇磨豆机等，就由我们自己人肉携带了。

　　马来西亚当地会使用四种语言：马来语、英语、普通话和粤语，所以在设计宣传招募和课堂内容时挺纠结的，最终还是决定以中英结合的方式呈现。

　　说到课堂，承办方JWC拥有咖啡培训学院的属性，这次帮我们邀请到了当地有名的咖啡冠军和咖啡讲师为同学们呈现干货满满、互动氛围极好的咖啡分享小课堂。

　　而本次的课代表也是JWC的学生，也正因他们技术过硬，我们便能抽出时间与当地咖啡爱好者们深入交流。

　　特调咖啡在马来西亚算是刚起步，相比国内会更简单直接些。在这次的特调区课代表会根据同学们所选择不同烘焙度的冻干咖啡粉，再用不同糖浆和食材进行搭配。

　　不知道是不是饮食习惯的影响，我们发现当地的同学都比较喜欢浓度较高的咖啡，例如他们做手冲时会用到1:12甚至是1:10的粉水比。（btw 我们在当地探店时，喝到的浓度也会比国内更高一些）

　　无论是课代表还是来玩的啡友，只要是本身有意式咖啡操作基础，随手拉花无难度。

　　经过现场同学的反馈以及我们自己体验过后，都一致认为手压咖啡机是未来同学会可以增加的项目，体验全手动操作、掌控咖啡萃取的乐趣。

　　我们构思“嗨咖同学会”时其中一个重点就是希望能聚集咖啡同好们共同交流，分享对咖啡的理解。

　　在这一场中，我们感受到分享的氛围特别浓重，甚至有些咖啡老手还会主动当起“小组长”为咖啡新手们讲解操作、分享冲煮思路……

　　前面说到，手磨大部分是我们自己带过去的，因为在策划磨豆区时，承办方就告诉我们其实当地 手磨的选择和日常使用都比较少。

　　现场不少同学，尤其是有手冲咖啡基础的，在接触到手磨后也会重新考虑，或许这样的器具才是更适合自己。

　　我们筑造的“嗨咖同学会”的目标之一，也正是希望咖啡爱好者能在游玩体验过程中，找到更适合自己的那件装备。

　　没想到跨越一年后，我们竟把这个咖啡游乐园带到了马来西亚，并深受当地啡友的喜爱，对于我们来说挺感触的。

　　或许对于每一个咖啡人来说，都向往着一个像这样能够沉浸地去体验、交流咖啡的线下活动。

　　所以我们计划在明年，带着嗨咖同学会巡游国内多个城市，把“咖啡游乐园”在你们的城市建造起来。