编注：关于滴滤式咖啡与浸泡式咖啡萃取率的计算上，不少朋友在日常运用上并没有进行区分。本文为原作者LOLI在收听SOE Coffee“胃大”魏凌鹏老师于印格FM上进行的分享后整理的笔记，图文并茂，内容翔实，仔细分析了两种萃取方式的区别。

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