时光荏苒，岁月如梭。2023年马上就要画上句号。行至岁尾，一档由中国关工委旗下全资子公司中泰晟华（云南）实业有限公司打造的生态文明+乡村振兴电视访谈栏目《绿美云品》走入大众视野。

　　绿色能源、绿色食品、大健康产业，被誉为云南发展的最大优势和融入新发展格局、构建现代产业体系的突破口和切入点。在云南打造世界一流的“三张牌”中，绿色食品牌被誉为金字招牌。而云咖，则是绿色食品牌上的明珠之一。 由此，绿美云品融媒体访谈第一期的访谈嘉宾邀请来了临沧市精品咖啡协会创建人、临沧云佳咖啡有限公司董事长、临沧云佳生物科技有限公司董事长王家强先生。

　　“我生于此长于此，我热爱北回归线穿越这里的晴雨骄阳，我热爱家乡的山林土地，我更喜欢喝澜沧江边独一无二的临沧咖啡。”王家强身着特色少数民族服饰，手捧着咖香四溢的临沧咖啡豆，动情的说着。

　　第一眼看到王家强，一件地域特色极浓的少数民族服饰，一身黝黑的皮肤，一条泛白的牛仔裤，你完全不会把他和临沧市精品咖啡协会创建人、云佳咖啡庄园品牌创始人等头衔联系到一起。但一谈起咖啡，他就会两眼放光，侃侃而谈，从地理纬度到澜沧江的气候特点，再到咖啡的科学管理培育方法，仿佛没有他不知道的知识。

　　“风声雨声读书声，声声入耳。家事国事天下事，事事关心。”，在王家强的个人经历中，意外得知他曾是一名体制内的公务员，有着稳定的工作和生活。但在不断深入的工作中，临沧咖啡得天独厚的高品质与收入微薄的临沧咖农，形成了鲜明的对比，这一直刺痛着王家强的内心。

　　粗放且密集的种植方式，长期缺乏科学种植管理指导等原因，没有优秀的咖啡品牌等困境，一直让临沧咖啡举步维艰。经过多年的思虑，他毅然决然离开了体制，开启了创业之路。最开始，王家强的目标很简单，就是希望自己可以做一点实事，让大家可以科学的种植咖啡，让临沧的父老乡亲们都能增加一些收入。

　　“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”，创业的路途从来没有坦途，王家强的创业之路并不顺利，起初的5年，一直在起起伏伏中打磨，甚至一度在放弃的边缘行走。可以说，刚刚从体制内闯入大市场的他来说，大多数时间都处在为临沧咖啡“找路子”的状态里，不断失败，但也在不断试错。

　　直到2021年，他终于探索出来了一条适合临沧咖啡发展的道路，暨以加工厂为基础，咖啡庄园为示范，以公司+咖啡种植专业合作社+农户的模式为涉咖农户解决后顾之忧。临沧云佳咖啡有限公司成立，也让终于从“找路子”的烦恼中，走上了临沧咖啡品牌化的探索。

　　说起为什么要叫云佳咖啡，王家强笑着说：“云佳，就是云南最佳的意思。我的理想很简单，就是让最好最科学的种植管理技术落地，从而作出一杯云南最好的咖啡，让临沧咖啡可以代表云南，征服世界。”

　　古有愚公移大山，今有临沧种咖啡。据介绍，目前云佳咖啡已建设咖啡种植示范基地200亩，并正在建设年处理3000吨的打米生产线、浓缩液萃取车间和冻干粉萃取车间。初加工厂建成后，辐射周边农户种植管护咖啡12000亩左右。重要的是，云佳咖啡牵头组建了咖啡种植专业合作社，目前入社咖农545户，入社既可签订咖啡鲜果的供销协议，为入社咖啡种植户提供了咖啡鲜果的保底价，稳定了咖农种植管护咖啡的信心。目前，云佳咖啡的咖啡商业生豆、咖啡烘焙豆、挂耳咖啡、挂耳滇橄榄咖啡和挂耳陈皮咖啡等产品，都成了不少消费者“闭眼入”的产品。相信未来，以云佳咖啡为代表的临沧咖啡，定会不断给人惊喜，让云咖出滇出海。返回搜狐，查看更多