中草药所含成分十分复杂，既有有效成分，又有无效成分和有毒成分。为了进步中草药的治疗效果，就要尽最大限度从复杂的均相或非均相体系中提取有效成分，然后通过分离和往除杂质以达到提纯和精制的目的。其中中药提取技术溶剂萃取法萃取中草药以得到普遍关注。

　　中药提取技术溶剂萃取法萃取中草药是利用中草药通过离心萃取机在两种不互溶的(或微溶)溶剂中溶解度或分配比的不同来达到分离、提取或纯化目的的一种操纵。天一萃取实验研究，这可用与水不互溶（或微溶）的有机溶剂从水溶剂中萃取有机化合物来说明。将含有有机化和物的水溶液用有机溶剂萃取时，有机化合物就在两液相间进行分配。在一定温度下，此有机物在有机相中和水相中的浓度之比为一常数，此即所谓“分配定律”。

　　有机物质在有机溶剂中的溶解度，一般比在水中的溶解度大，所以可以将它们从水溶液中萃取出来。但是除非分配系数极大，否则用一次萃取是不可能将全部物质移进新的有机相中的。中药提取技术溶剂萃取法萃取中草药时，若在水溶液中先加进一定量的电解质（如氯化钠），利用所谓“盐析效应”，以降低有机化和物和萃取溶剂在水溶液中的溶解度，常可进步萃取效果。

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